maanantai 11. joulukuu 2017

eka joulu ilman lihaa

Havahduin vasta hetki sitten siihen, että tämä on mun eka joulu ikinä ilman lihaa. No oho. Atria haastoi mut kaupallisessa yhteistyössä pohtimaan mun jouluruokaperinteitä ja samalla havahduin itsekin puntaroimaan, että tuleeks sitä joulua nyt sitten ilman sitä kinkkua.

Meidän joulupöytä on kotona ollut aina melko perinteinen ja siinä on monta palasta, joita ilman joulu ei vaan maistu samalta. Siinä on pakko olla laatikot, rosolli ja vaaleanpunainen kermavaahto, nyrkkirieskaa, lohta, perunoita ja kastiketta, ja liha jonka kyljessä on uunissa paistettu herneitä ja luumuja. Yksikin jos jää pyhästä kahdeksitoistakosta (?) puuttumaan niin joulu on peruttu. Paitsi että, tänä jouluna liha tulee olemaan se, joka jää ekaa kertaa ikinä pois siitä pyhästä haarukkakuormallisesta, johon täytyy aina saada lastattua pikkuisen kaikea. Siis ihan kaikkea. (Jep, etenkin eka suupalan täytyy olla semmoinen ihan levottomankokoinen christmas in my mouth :D) Mä en usko että lihan haarukasta poisjättäminen tulee loppujenlopuksi edes tekemään mitään kovin suurta eroa lopputulokseen varsinkin, kun siinä ympärillä on vieläkin ne vajaa tusina muuta lempparimakua.

jouluruokii2

Meillä ei oo koskaan taidettu tehdä jouluisin esimerkiksi laatikoita alusta asti itse, vaan mamma tuunaa valmislaatikot uunin kautta lisäämällä niihin kermaa ja vähän voita. Mä päädyin ottamaan ihan pikkuriikkisen varaslähdön joulumakuihin ja kokeilemaan ittekin joululaatikoiden tuunaamista, tosin lisäsin mukaan kerman lisäksi hieman jouluisia mausteita ja aii että tuli mehevänmakuisia. Atrian Bravuuri -laatikot oli mulle entuudestaan tuntemattomia, ja erityisesti bataattilaatikkoa vois testata uutena tulokkaana jouluaattonakin!

jouluruokii8

Tuunattu porkkanalaatikko

  • 400 g Atria Paistovalmis Bravuuri porkkanalaatikkoa
  • 1 dl kermaa
  • 1 rkl tummaa siirappia
  • 1/4 tl muskottipähkinää
  • mantelirouhetta

Sekoita porkkanalaatikkon joukkoon kerma ja mausteet. Painele laatikon pintaan haluamasi kuviointi lusikalla ja ripottele pinnalle mantelirouhetta. Paista 150 asteessa 35 minuuttia.

Tuunattu lanttulaatikko

  • 400 g Atria Paistovalmis Bravuuri lanttulaatikkoa
  • 1 dl kermaa
  • 1/4 tl inkivääriä
  • korppujauhoja

Sekoita lanttulaatikkon joukkoon kerma ja mausteet. Painele laatikon pintaan haluamasi kuviointi lusikalla ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista 150 asteessa 35 minuuttia.

Lisäksi heitin ylimääräisen porkkanalaatikon kokeeksi piirakkaan. Aika hyvin toimi yhteen makeahko porkkana ja suolainen feta! Atrian Joulu-sivulta löytyy muuten varsin testaamisenarvoisia reseptejä joulunajan kokkailuun.

atria11

Jouluinen porkkanafetapiiras

  • valmis piirakkataikinapohja
  • 250 g Atria Paistovalmis Bravuuri porkkanalaatikkoa
  • 200 g Feta-juustoa kuutioituna
  • 2 sipulia
  • 2 rkl hunajaa
  • 1/4 tl kanelia
  • 1 tl suolaa
  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 kananmuna
  • persiljaa

Paista pannulla öljyssä silputut sipulit, ja lisää joukkoon porkkanalaatikko. Lisää mausteet ja hunaja. Anna seoksen jäähtyä hieman, ja lisää sen jälkeen joukkoon kermaviili sekä kananmuna. Painele sulanut piirakkataikinapohja piirakkavuokaan, ja kaada päälle täyte. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 35 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt ja kauniinvärinen. Silppua koristeeksi persiljaa.

jouluruoka1

Onko siellä muuten muita suht varhaisheränneitä kasvissyöjiä, miten aiotte kiertää kinkun? Korvata jollain vai jättää vain kylmästi pois? Niin ja mun on pakko saada tietää, että onko jonkun muunkin jouluruokalautasella luumut ihan must! Mua häiritsee kun en oo koskaan vieraissa joulupöydissä niihin törmännyt :D Voi oispa jo joulu ja mun ruuantäyteinen pieni neljän päivän joululoma <3


torstai 07. joulukuu 2017

:)

Hei taas täältä hiljaisuudesta! Viime kuukausi on ollut melkoisen rankka, joten bloggailutarmo on ollut pakkasen puolella. Siihen vielä sopivasti ihan hillitön työkuormasuma bloginkin puolella, niin turhautuminen on varmasti ollut molemminpuolista.. Mutta nyt alkaa näkyä vähän valoa tunnelin päässä. Tässä pari puhelimeen tarttunutta (yllättävän ruokapainotteista) kivaa asiaa viime viikkojen varrelta. Toivottavasti satunnaisten kivojen asioiden kuvauspuhti palaa pian!

kiasmacolla2

Koulutusviikko naapurikaupungissa. Kävin mä yhtenä iltana kaverin kanssa fiinisti viinillä korkealla kattojen yllä, mutta loput illat kului täysin omantunnontuskitta hotellin lakanoissa noutoruoka kainalossa ja Netflix läppärillä.

kiasmacolla4

Parin viime viikon lempiruuat. Viime viikkojen parasta antia näin niinkuin ravinnollisesti on ollut hotellin aamupala (jota häikäilemättä kannoin aina kolme eri lautasellista pieneen pöytääni), sekä ystävän luona väsätty perinteinen porkkanakakku. No okei, minä mitään väsännyt, söin vain.

kiasmacolla5

Kaupoissa kiertely. Ostin pitkästä aikaa jotain pientä kivaa itselleni! Eka kuva on muuten söpöstä Jyväskyläläisestä second hand -kaupasta nimeltä Aarre Store.

kiasmacolla6

Vierailu Kiasmassa. Ei me siitä juuri mitään ymmärretty, maasta kaivettuja kaapelinpätkiä ja mutkalle väännettyjä taulutelevisioita symboloimassa varmasti vahvoja yhteiskunnallisia viestejä mutta ei oikein auennut..

kiasmacolla1

Paitsi että Ars Fennica -ehdokkaiden yhteisnäyttelystä jäi paras maku suuhun, mun lemppareita oli Pekka ja Teija Isorättyän teknologiaa ja taidetta yhdistelevät teokset sekä Kari Vehosalon maalaukset. Huh, siinäpä oli lause joka kuulosti aivan liian kultturellilta tullakseen mun näppäimistön kautta.

suomi100colla

Ankea marraskuu sai luvan päättyä eiliseen itsenäisyyspäivään.

suomi1002

Suomen synttäri-ilotulitus oli ihan törkeän hieno. Kyllä tää elämä tästä taas ilotulitukseksi muuttuu. :) Kiitos jos teitä on vielä siellä!


torstai 30. marraskuu 2017

6x joululahjavinkki niille joilla on jo kaikkea

Kohta se on taas täällä. Jep, just se j-alkuinen. Ja jep, tänäkään vuonna et aloittanut niiden lahjojen miettimistä jo tammikuussa kuten vuosi toisensa jälkeen ittellesi oot vannottanut, vaan kaikki uhkaa jälleen kaatua vuoden viimeisten viikkojen harteille.. No mutta ei hätää, meitsi tulee ja pelastaa jakamalla muutamat lahjavinkit joilla vois mahdollisesti välttää sen ”no jos nyt vielä yksi vuosi juhlapöydän konvehdeilla”-paketin! Merkintä on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Coolstuffin kanssa, josta olis löytynyt hyvä lahjaidea ihan kenelle tahansa ”siis tollahan on oikeesti jo kaikkea” -tyypille, mutta mä päädyin poimimaan kuusi ideaa kuusen alle. (Kuusi ideaa, got it got it?? Christmas pun intended!)

 

siskolle/ystävälle/tyttöystävälle: Polaroid ZIP instant -valokuvatulostin ja Zink-valokuvapaperia

coolstuff2

Oon printtaillut Polaroid ZIP:illä kännykästä minivalokuvia bujoon jo melkein vuoden päivät ja oon ollut vekottimeen tosi tyytyväinen! Akku latautuu USB-piuhalla ja yhdistyy kännykkään bluetoothilla, joten se on johdottomana tosi näppärä kuljettaa mukanakin. Zink eli zero ink -paperi ei vaadi myöskään minkäänlaista tulostinmustetta, ja valokuvapaperi on itseasiassa tarrapohjaista joten kuvan voi kiinnittää suoraan mihin vaan. Vähän armeliaampi vaihtoehto kunnon Polaroid-kameralle, kun kännykästä nyt voit vähän valikoida että printtaatko just sen missä sattui menemään kaikilla silmät kiinni vai et :D

 

isälle/veljelle/poikaystävälle: Scratch Map

coolstuff1

Vastaavaa raaputuskarttaa oon ihaillut ystäväni seinällä jo useamman vuoden: Hän raaputtaa aina uuden maan kartasta esiin siellä reissattuaan. Miten suloinen idea! Raaputuskartta tulee kaiken lisäksi vielä tyylikkäässä tuubissa joten riittää, kun ympärille iskee vähän lahjanarua kylkeen niin son siinä. (Ainiin, ja tähän poikaystävä/veli/isä-kategoriaan olisi voinut tunkea vielä mittavan määrän sivustolla ollutta Star Wars -tavaraa. Esim. SW-vohvelirauta ja Kuolemantähti-popcornkone miten olis..)

puolisolle/sisustusintoilijalle: mini lightbox

coolstuff6

Isoja valokirjaintauluja on vilissyt vähän kaikkialla, mutta musta tää pienempi oli jotenkin sympaattisempi. Mukana tulee liimattava magneettitausta joten sen saa vaikka jääkaappiin astetta tehokkaammaksi muistilapuksi. Ja oishan se ällösöpöä kirjoitella siihen pieniä parisanaisia siirappiviestejä talouden toiselle osapuolelle.

 

pikkusiskolle: Bluetooth-kaiutin

coolstuff5

No jo on söpö, bluetoothilla toimiva perus usb-laturilla ladattava minikaiutin. Kaiuttimesta lähtee yllättävän yty ääni noin pieneksi palleroksi ja hahmovariaatioitakin löytyy Pandan lisäksi melkein pieneläintarhan verran.

äidille/mummolle/opiskelijalle: vaahtosaippuapumppu

coolstuff4

Siis tää on niin random ja siks niin hyvä :,D Cuisipro-saippuapumppuun tulee vain vähän saippuaa ja loppu ladataan täyteen vedellä, ja pumppu muuntaa saippuan ja veden pumppausvaiheessa vaahdoksi. Saippuankulutus vähenee vaahdotusmeiningin jälkeen 75 %, ja aii että kun mummo on mielissään että kuinka monta markkaa ja penniä tässä nyt säästää. (Niin ja oletan, että kaikkien mummot on vielä jostain mystisestä syystä henkisessä markka-ajassa.) Niin ja onhan tää nyt jokaisen valuutanvenyttäjän väline muutenkin, khrömopiskelijatkhröm!

 

sisustajalle: kirjaintaulu

coolstuff3

Perinteisiä kerrostalorappujen kirjaintauluja on näkynyt vähän joka paikassa, ja tuo Coolstuffin versio on tosi laadukkaan oloinen. Tähänhän vois kirjoittaa lahjansaajalle vaikka valmiiksi jotain hehkeetä insideläppää, ja kun kaikki 286 mukana tulevaa kirjainta pitää jossain pikkukipossa taulun lähettyvillä niin voin veikata että tauluun ilmestyy sanataidetta ihan pyytämättäkin.

Joko siellä on uhrattu ensimmäiset ajatukset joululahjoille? Vai meinaako jäädä aina viime tippaan? Käykää kurkkaamassa Coolstuffin sivuilta mihin käyttäisit 30 euron lahjakortin, joka arvotaan yhdelle tähän postaukseen kommentoineelle! Osallistumisaikaa on 7.12. asti ja arvonnan säännöt löytyy täältä.