keskiviikko 07. joulukuu 2011

luukku 7

Seiskaluukusta löytyy amerikkalaisia pannukakkuja, joita paisteltiin viime sunnuntai-aamun kunniaksi melkoinen keko. Varastakaa joku aamu tekin yksi ylimääräinen tunti näiden puuhasteluun ja herkutteluun!

Amerikkalaiset pannukakut

3

munaa
2-3 rkl fariini- tai tummaa sokeria tai juoksevaa hunajaa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
½ tl suolaa
2-3 dl maitoa
2 dl piimää tai kermaviiliä
½ dl voisulaa tai öljyä

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja nesteitä, niin että saat paksun pannaritaikinan.

Paista pienellä munakas- tai blinipannulla (me tehtiin ihan normipaistinpannulla kaksi kerrallaan) paksuja, vajaan yhden senttimetrin paksuisia lettuja. Kuumenna pannu ensin kunnolla ja laske sen jälkeen levyn tehoa asentoon 1-3, sillä taikinassa on sokeria, joka ottaa väriä helpolla. Käytä paistamiseen rasvaa.

Tarjoile juoksevan hunajan tai vaahterasiirapin sekä kermavaahdon kanssa. (Meillä mentiin kermavaahdolla, hillolla, vadelmilla ja mustikoilla. Toimi!)

Ohjeet Myllyn Parhaan sivuilta.

 

Translation

Window number 7: American pancakes! We made a stack of them for breakfast last Sunday. Yummy!


Saatat pitää myös näistä:

16 Responses to “luukku 7”

  1. Pauliina sanoo:

    Oi nam, oli varmasti hyviä :) Ihanat kuvat!

    http://kisstherain-p.blogspot.com/

  2. Maria sanoo:

    Olivatko kovin makeita? Täällä kanadan maalla pannukakut ovat ihan kamalaa sokerihöttöä eli eivät maistu minulle. Ihan kuin kakkua söisi aamupalaksi!

    • ia ia sanoo:

      No olihan ne ennemmin jälkkäriainesta, joten pari leipää alle ja sitten tuhtina jälkkärinä :D

  3. j sanoo:

    suosittelen kokeilemaan ens kerralla 100+1 kertaa helpompaa ohjetta, Jamie Oliveria nimittäin… 1 kuppi (ihan sama mimmonen kuppi!) jauhoja, n. 2 tl leivinjauhetta, 1 kuppi maitoa, ihan vähäsen suolaa ja 1 muna. jos haluu lisämakua niin raastaa joukkoon mitä tahansa hedelmää tai marjaa, esim. itte kokeilen ens kerralla banaanilettuja ja niiden kanssa sitten sulatettua suklaata. :P helppoja, nopeita, helposti muunneltavissa, ja hitsin hyviä. oon muuten aina itte syöny kaikki letut hillon kanssa, mutta noita söin sitte alkuperäsen ohjeen mukaan maustamattoman jugurtin ja hunajan kanssa, ja voin kertoa että oli kyllä tosi hyvää vaihtelua se! (nii ja tää on muuten eka leipomisohje ikinä minkä oon oppinu kokonaan ulkoa, haha! :D)

  4. Murmeli sanoo:

    Ite en enää ees normilettuja jaksa tehdä, vaan aina noita am.pannukakkuja :)

  5. emma sanoo:

    NAM! Noi näyttää tosi hyville :p

    http://whatamiwaitingfor-emma.blogspot.com/

  6. Enya sanoo:

    minä teen noita parhaillaan! oli pakko kokeilla. ♥ postaus tulee ulos tunnin sisällä varmaan hihi, noitten tekeminen on aika hidasta! :-D

  7. Angelika sanoo:

    Mun makuun nää ei olleet tarpeeksi makeita, kaipas vähän sokeria joten lisäsin n. 1 dl lisää ihan normaalia sokereita, ja heti parani!

    http://julia-angelika.blogspot.com

    • ia ia sanoo:

      HUI! No ne on ollut sitten melkosia sokeripommeja :D Söitkö siis ihan sitten kermavaahdon ja kumppaneiden kanssa sokeroinnin jälkeen vai ihan paljaalteen?

  8. M sanoo:

    Kiitos ohjeesta, kokeilin tehdä näitä tänään. Olivat hyviä! :)

Kommentoi