lauantai 04. helmikuu 2017

maailman paras (vege)pizza

Tein pienimuotoisen uudenvuodenlupauksen blogilleni: Mä haluaisin osata postailla useammin, spontaanimmin, vähän pienemmistäkin jutuista joiden takana ei olisi etukäteen suunniteltuja hiottuja kuvauksia. Eilen sitten päädyinkin ottamaan muutaman kuvan meidän hyvin arkisesta pizzanlaitosta ja ajattelin jakaa meidän lempparipizzasetin teillekin! Vaikka liesituulen kajasteessa otetut kuvat on kaikkea muuta kuin loppuun asti hiottu, luonnonvalon lempeässä valossa pellavaisen tiskipyyhkeen päällä lepäävä luomus harkitun sotkuisesti pitkin pöytiä heitellyine ruoka-aineineen.. Mutta ei anneta sen häiritä. (No okei, laitoin juustot pusseista kulhoihin! :D) Tämä on semmoinen luottopellillinen kun tekee mieli jotain taatusti hyvää.

favpizza1

Aloita laatimalla vapaavalintainen pizzapohja. Meillä se kuuluu näin:

  • 2 dl vettä
  • puoli pussia kuivahiivaa
  • suolaa
  • 2 rkl öljyä
  • 5 dl vehnäjauhoja

Kaikki sekaisin, vartin kohotus ja levitys pellille.

idfavpizza2

Maailman parhaaseen pizzaan tulee täytteeksi:

  • pohjalle tomaattipyrettä ja 3 rkl vihreää pestoa
  • muutama valkosipulinkynsi puristimen läpi
  • pari tuoretta tomaattia siivutettuna
  • puolikas punasipuli
  • aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina
  • (1 silputtu chili)
  • 150g hyvää feta-juustoa
  • jotain juustoraastetta

Kaikki päälle, ihan sama missä järjestyksessä kunhan tomaattipyre ja pestosotku on pohjalla, feta on tokavika ja juustoraaste vika. Paista uunissa 225°c n. 15 min. Heitä päälle ruukullinen rukolaa.

favpizza4

Nauti olohuoneen lattialla rahin päältä kylmän kokiksen ja kuuman mieh Netflixin kanssa!

favpizza3

Ihanaa lauantaita!


Saatat pitää myös näistä:

24 Responses to “maailman paras (vege)pizza”

  1. Aino sanoo:

    Oi nam mitä pitsua! Toi vegepitsa oisi ehkä hyvä vaan korvata kasvispitsalla, juustotuotteet kun ei oo vegaanisia. :)

    • ia ia sanoo:

      Mä mietinkin tuota termiä! Hain siis just sitä että siinä ei oo lihaa, eiks se ole vege? :D vai tarkottaako vege aina vegaanista..?

      • rimma sanoo:

        helou, vege tarkoittaa yleensä arkikielessä ihan vaan kasvisruokaa, vegaanisesta puhutaan vegaanisena! no worries siis! kiitos ihanasta hyvän mielen blogista! x

  2. emzi sanoo:

    Pitäs sitä kyllä välillä jaksaa tehdä se pizza itse :D Niin hyväähän siitä tulee!

    • ia ia sanoo:

      Hei sehän on iiseimpiä ruokia ikinä! isoin homma ehkä taikinan pellille levitys ja keittiön siivoaminen täytteiden jäljiltä :D

  3. Sanna sanoo:

    Mekin tehtiin perjantaina pitsaa. Siihen tosin tuli jauhelihaa eli ei ollut kasvisversio. Mutta pitsassa on se hyvä puoli että vaikka tekemiseen pitää vähän nähdä vaivaa, voi siihen upottaa melkein mitä vain jääkaapista itse usein laitan siihen juustojen jämiä ja hieman jo nahistuneita kasviksia ja liha puolelta käy melkein mikä vain.

    • ia ia sanoo:

      Munkin pitäis oppi heittämään just noi jämäruuat roskiksen sijaan vaikka just pitsan päälle! Hyvältä kuullostaa jauhelihapitsakin :)

  4. Emmi-Stina sanoo:

    Kiitos tästä ohjeesta! Nyt tulikin sellainen olo, että täytyy mahdollisimman pian päästä kokeilemaan tällaista reseptiä :) Lopputulos näyttää erittäin hyvältä, nams!

  5. helmi sanoo:

    Oijoi mekin tehtiin lauantaina kasvispizzaa! Ja lähes identtisillä täytteillä :D Avattu pestopurkkikin olisi ollut kaapissa mutta enpä hoksannut laittaa, pitää kokeilla ens kerralla!

  6. Marie H sanoo:

    Oi kun näyttää hyvältä! Kiva saada vähän uusia vinkkejä, en esimerkiksi ole koskaan kokeillut pitsaan tuota pestoa.

    • ia ia sanoo:

      Yhdestä muinaisesta pitseriasta meidän lempipizza sisälsi pestoa, siitä opittiin laittamaan sitä itekin :D Testaa ihmeessä!

  7. Jemina sanoo:

    Oi naaam!!! mun on niin pakko tehdä pitsaa pian!! kiitos muistutuksesta, niin herkulta tääki resepti kuulostaa!! <3

    Mun blogissa muutama välipalavinkki! :) <3

    http://woundedlaughh.blogspot.fi/

  8. Cerp sanoo:

    Jos tykkää vuohenjuustosta, niin suosittelen kokeilemaan punajuuri-vuohenjuustopitsaa! Eli pitsapohjan voitelee pestolla ja päälle punajuuria ohuiksi viipaloituna (juustohöylä rokrok) ja vuohenjuustoa. Niitten päälle vielä hunajaa ja uuniin. Paistetun pitsan päälle voi laittaa tuoretta basilikaa, mutta menee ilmankin :D Pro tip rapsakkaan pohjaan on pitää uunipeltiä kuumassa uunissa eka sellasenaan, laittaa leivinpaperin ja pitsan kuuman pellin päälle. (Joo, mies on kokki, mä en osaa :D )

    • ia ia sanoo:

      Toi kuulostaa yhtäaikaa niin oudolta ja niin hyvältä että houkuttaa aivan sikana kokeilla! :D Kiitti vinkistä, laitetaan talteen!

  9. Oi, pestoa en olekaan vielä kokeillut pizzassa! Mut muuten kombo kuulostaa hyvältä ja tutulta :) Itse lisään tuohon vielä ilmakuivattua kinkkua, vaikka menisi varmasti hyvin ilmankin.

    • ia ia sanoo:

      Joo ilmakuivattu kinkku toimii tuossa kyllä kans! Aii että, onks väärin tehdä joka viikko pizzaa :D

  10. Tiu sanoo:

    Kiitos ohjeesta, oli ihan supersuperhyvää!
    (Itse sain tosin vain huimat kaksi palaa, miehelle maistui niin hyvin, että söi melkein koko pizzan yksin! :D) Pian siis järkättävä uus pizzapäivä! ;)

    • ia ia sanoo:

      Hahaa, mainiota! :D siis toi on just semmonen ruoka jota sitten syö pelkästä syömisen ilosta kun se on niin hyvää.. Seuraavaa pizzapäivää odotellessa sit vaan!

  11. Tiina sanoo:

    Kiitos kun teit erinomaisen pizzan valmistuksesta niin helppoa! Vähän muokkasin ohjetta sopivaksi vegaaniseen keittiöön jättämällä juuston pois. Lisäsin myös kalamata-oliiveja ja chilin sijasta pilkoin pepperonia joukkoon. Vähän herkkusieniäkin..
    Jo toinen kerta tällä viikolla tätä pizzaa

    • ia ia sanoo:

      Hei mahtavaa että tästä oli hyötyä! Meillä on kans aina kunnon pizzakausia, ei kuule kolmaskaan kerta viikon sisään ennenkuulumatonta ole :,D

Kommentoi