maanantai 20. elokuu 2018

maanantain parhaat (ja terveellinen keksiresepti)

♥ Löytynyt matkakortti

maananta1

Marssin (tai oikeastaan litisin, se oli ääni mikä lähti kengistä jotka oli lätäköistä läpeensä märät) HSL:n pisteelle valmiina nielemään tappioni torstaisen matkakorttisaagan päätteeksi, kun korttia ei ollut palautettu vielä lauantainakaan. Toimipisteellä oli sitten käynnissä opiskelijabileet, tai siltä se opiskelijatodistuskourainen järjetön väenpaljous näytti, ja olin valmistautunut vähintäänkin tunnin mittaiseen jonotukseen. Vuoronumerot kilisi näytöllä kuitenkin tiuhempaan kuin naapurin Jali-Santeri 4 vee ehtii rämpyttää ovikelloa, ja reilun viiden minuutin vartomisen jälkeen pääsin jo tiskille. Ja mun ikioma matkakortti pinkillä museotarralla oli löytynyt! Vähän rähjäisenä reppanana, mutta voi tätä onnen ja ilon päivää!

♥ Rasiallinen kaurakekoja

idmaananta2

Sunnuntaina tein aamuiseen makeantuskaani keksejä, ja nyt niitä oli mun maanantaita piristämässä rasiallinen! No ei niistä oikein keksejä tullut, vaan lähinnä epämääräisiä kekoja, koska ohjeessa ei neuvottu litistämään vaan laittamaan vaan lusikallisia pellille. Mistä minä olisin arvannut ettei nää leviä.. Resepti on laki, sitä ei noin vaan mennä omin päin litistelemään. No, Litistyksen puutteesta huolimatta kökkäreet oli yllättävän hyviä!

Nopeat helpot terveelliset kaurakeot:

  • 2 mahdollisimman kypsää banaania
  • 2,5 dl isoja kaurahiutaleita
  • rasiallinen rusinoita ja kourallinen manteleita tai muita pähkinöitä murskattuna

Laita uuni 175 asteeseen. Tilsi banaanit, sekoita joukkoon kaurahiutaleet ja hämmennä lopuksi joukkoon rusinat sekä pähkinät. Nostele ruokalusikalliskeot leivinpaperille (voit myös vähän litistää niitä) ja paista 13-15 minuuttia.

Ei näistä rapeita tule, mutta pähkinät rouskuu sentään kivasti!

Kaks tuntuu hirveen epäsopivalta määrältä tämmöseen parhaat-listaukseen, mutta hei camoon. Nyt on maanantai. Ei niitä nyt kahta enempää voi olla, ei se muuten olis maanantai. Tsemppiä uuteen viikkoon!


tiistai 10. heinäkuu 2018

breaking the law (tai 6 hedelmän aamusmoothie)

Raja alkaa tulla vastaan, tästä eteenpäin ei suositella mentäväksi. En pysähdy. Nyt ollaan maksimissa. En pysähdy vieläkään. Maksimi on ohitettu jo hyvän aikaa sitten, mä vaan jatkan. Päässä soi Judas Priestin Breaking the Law.

smooth1

Smoothiekannu on ääriään myöten täynnä pilkottuja hedelmiä, kansi ei enää meinaa mahtua kiinni ja vielä puuttuu kauramaito! Sain kuin sainkin väkivalloin taisteltua kaikki hedelmät sohjoksi ja aamusmoothien valmiiksi ilman, että smoothiekannumaksimiviivapoliisit vetivät ulko-oven lekalla alas. Smoothieen tuli banaania, kiiviä, päärynää, omenaa, persikkaa, ananasta, kauramaitoa, cashewpähkinöitä ja manteleita. Ja päälle vielä ropsaus chiansiemeniä.

idsmooth2

Nuo kultaiset kestopillit on kyllä ollut ehkä käytetyin ”no tarttenko mä näitä nyt oikeesti” -ostos vähään aikaan, ne löytyi Clas Ohlsonilta kahdeksalla eurolla. Ja ehkä yks delfiini pelastuu kun mä lopetan joka-aamuisen muovipillin käyttämisen smoothiessani!

smooth3

Energistä tiistaita!


lauantai 17. maaliskuu 2018

oikeesti helppoa kasvisruokaa: chili sin carne

Mites olis taas yksi iisi kasvisruokaresepti näin perjantaiyön kunniaksi? Meitsi ja mun loogiset postausajankohdat, oh well.. :D

Lihansyöntiaikoina yksi vakkariarkiruokia oli italianpata. Se tehtiin tottakai siitä puolivalmiista pussiaineksesta johon lisättiin vain vesi ja jauheliha, ja johon oli sitten mun pussin puolesta lisätty varmaan se sata lisäainetta.. Mutta joka tapauksessa, se oli helppoa, täyttävää ja riittoisaa arkiruokaa. Vihdoin olen löytänyt vastaavan patasetin myös kasvisruokavaliolle, jonka ainoa pussitettu ainesosa on sipuli. (Tai no ei ees oo, jos ostat yksittäisiä sinkkusipuleita ja liimaat sen tarran suoraan sipuliin eikä pussilliseen.)

chilisincarne1

CHILI SIN CARNE (ohje alun perin Meillä Kotona. )

  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tuore chili
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tlk linssejä
  • 1 tlk kidneypapuja
  • 800 g tomaattimurskaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl oraganoa
  • 1 dl vettä

Lisäksi:

  • 2 dl rikottuja esikypsennettyjä ohrasuurimoita
  • 12 dl vettä
  • 1 kpl kasvisliemikuutio

Laita ohrasuurimoille vesi kiehumaan. Ala sen jälkeen pilkkoa sipuleita ja chiliä (muista huuhdella ja poistaa siemenet!). Kuullota sipulit ja chili öljyssä isossa kattilassa. Lisää joukkoon tomaattimurska, mausteet sekä huuhdellut ja valutetut linssit ja pavut. Tässä välissä se sun ohrasuurimovesi varmaankin kiehuu, joten murusta joukkoon kasvisliemikuutio sekä lisää ohrasuurimot. Suurimot saa keittyä 20-30 minuuttia, ja siinä sivussa chili sin carne saa hautua keskilämmöllä saman ajan kannen alla.

Kun ohra on kypsää, niin valuta se ja tee laiskan valinta lisäämällä se kokonaan kattilaan chili sin carnen sekaan sen sijaan, että jaksaisit annostella sitä erikseen lisukkeena. Sitten vaan hämmäytä koko pata sekaisin ja voilá, siinä on vähintään seuraavaksi 4 päiväksi ruokaa! Tai no riippuu ehkä vähän syöjien määrästä..

Tätä on nyt tullut tehtyä alkutalvena parikin kattilallista, ja aii että tänä aamuna oli hymy herkässä kun löysin pakastimen perukoille unohtuneen rasiallisen. Lounastauko pelastettu!

Psst. Ainiin ja hei, mä en voi tajuta että oon ehdolla Inspiration Blog Awardseissa vuoden visuaalisimpana! Kyllä näillä keinovalossa aamuyöstä kuvatuilla pataruokaräiskäisyillä ehdokkuudessa kelpaa paistatellakin :D Ei vaan ihanat te ketkä olette ehdottaneet mua ehdolle :) Äänestäminen onnistuu täällä. Kivaa viikonloppua!