Mä oon viime aikoina koittanut vähän katsoa syömisiäni, sillä on tuntunut, että oon lipsahtanut nyt kesän aikana taas ihan älyttömään roskaruokien, valmisruokien ja ylipäätään ”mutku tää on helppoo” -ruokien linjalle. Sunnuntaina oli kuitenkin tortillapäivä. Meillä perinteisesti tortilloihin kuuluu (valmis)salsa, paistettu liha tai quorn maustettuna taco-mausteseoksella, ranch-dippikastike ja majoneesi, eikä sen kombon päälle heitellyt vihannekset enää hirveästi tilannetta pelasta kun koko komeus lepää vielä vaalean höttöletun päällä. Huh.. (Pakko puolustuksekseni mainita, että soosit ja kastikkeet on tuon talouden toisen osapuolen ehdoton tortillatäyte, mutta tottakai niitä tulee otettua sitten itsekin vaikka kuinka proteiiniksi jauhelihan sijaan sen quornin paistelen.)

Tällä kertaa halusin kuitenkin koittaa tehdä tortilloista edes vähän terveellisempiä ja vähän vähemmällä E-ainemäärällä varusteltuja, ja niistä tuli aikas hyviä! Jos jotakuta sattuu kiinnostamaan, niin tällaisella setillä tein tortillat.

Täyte:

• 1 sipuli
• tölkillinen papuja (käytin Go Greenin papumixiä)
• tölkillinen tomaattimurskaa (käytin chilimaustettua)
• tomaattimurskatölkillinen vettä
• puoli pussia quornia
• suolaa&pippuria ja vähän sokeria tai hunajaa (sekaan sopii varmasti myös yrtit kuten korianteri, mutta mä menin laiskimman kautta)

Kuullota pannulla sipulit. Lisää joukkoon tomaattimurska, tomaattimurskatölkillinen vettä, quorn sekä valutetut huuhdellut pavut. Mausta oman maun mukaan ja hauduta välillä sekoitellen n. 10 min.

Tzatziki:

• 1/2 kurkku
• 1 prk kermaviiliä
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 sitruunan mehu
• 1-2 valkosipulin kynttä
• mustapippuria myllystä

Raasta puolikas kurkku. Sekoita raasteen joukkoon suola ja laita raaste siivilään valumaan (mielellään tunti, vähintään 20 min). Lisää kermaviiliin kurkkuraaste, sitruunan mehu, hienonnettu valkosipuli sekä pippuri.

Lisäksi väliin pilkottuna:

• kurkkua
• tomaattia
• paprikaa
• ananasta
• salaattia

Kokoa täysjyvä(!)letun päälle täytettä, vihanneksia ja viimeistele reilulla lusikallisella tzatzikia. Huomaa että laitoit niin paljon täytettä ettei letut mene kiinni. Syö joko a. käsin soosit leuassa, rinnuksilla ja lattialla, tai b. haarukalla ja veitsellä.

Perjantaina mietin..

..miksi olin ainoita kuka yritti pukeutua tällä viikolla töissä pukeutumisteeman mukaan? Perjantaina koitin rokata ”päästä varpaisiin samaa kuosia” -pukeutumissääntöä tupladenimillä, mutta yksin tuplasetissä viipottaessa tuli lähinnä olo että kanavoin Britney&Justin powercouple 2000 -lookkia..

Lauantaina mietin..

..miksi juon töissä kahvin aina lasista? Siihen tulee semmoinen kiva latteviba kun sen tunteja termarissa muhineen kahvin juo mukin sijaan jostain läpinäkyvästä, ja heti on nostettu kahvitauko seuraavalle tasolle! Pitäiskö ottaa tulevaisuudessa oma pieni maidonvaahdotinkin mukaan..

..miksi Redin kattoterassi menee kiinni niin aikaisin? Koitettiin käydä vakoilemassa Flown meininkiä, mutta se jäi pikaiseksi visiitiksi kun näkyvillä oli lähinnä telttojen katot ja vessojen sijaintia indikoivat ilmapallot. Okei, on ehkä tämän vuoden surullisin bloggaaja flowhun liittyen :D Ei oo vippietkoja vaan aidan takaa kurkkimista, lol.

..miksi Magnum Helsingissä käyminen jäi viimeiselle päivälle? Koko kesän sitä lähes päivittäin ohikulkiessani tuijottelin ja sanoin ”pitää kyl käydä tänä kesänä” sille kenen kanssa milloinkin siitä ohi satuin kulkemaan. Viimeisenä päivänä jonot oli tottakai 20 minuutin luokkaa, mutta sainhan mä sen överijäätelöni askarreltua! Valkosuklaan päälle lakritsirakeita, värikkäitä suklaakarkkeja sekä granolaa. Musta tosin tuntuu, että niillä oli kaikki fotogeenisimmät päällykset kuten pistaasipähkinät, ilmakuivatut marjat ja ties mitkä vakuumihöyrytetyt kultahiput loppu..

Sunnuntaina mietin..

..että Toy Storyt on itseasiassa aika viihdyttäviä. Alettiin valmistautua henkisesti syksyllä tulevaan Toy Story neloseen katsomalla kaikki kolme aikaisempaa nyt viikonloppuna, mun lemppari oli ehkä tänään sunnuntaina katsottu kolmososa.

Eli summa summarum, aika tavallinen viikonloppu takana. Mä haluaisin alkaa bloggaamaan vähän useammin! Tahti on lipsunut jo maailman ankeimpaan kerran viikossa -tyyliin, mutta ei mulla tunnu aina olevan mitään sen maagisempaa sanottavaa sen tiheämmällä tahdilla. Musta tuntuu että mulla on kaksi vaihtoehtoa: Joko koitan saada jostain ihan hillittömän inspiraatiopuuskan ja alan tykittää kirjoituksia  aiheesta x (josta päästään kysymykseen: mistä te haluaisitte lukea?), tai sitten madallan kynnystä näiden arkisimpien juttujen jakamiseen.. Hmm! *Mietteliäs emoji sormet kolmiona leuan alla*

1. Avainepisodi. Lähdin viime viikolla yksi ilta juoksulenkille, ja takaisin kotiovelle päästyäni huomasin, että takin toisen taskun vetskari on auki. Sen taskun, jossa oli kotiavain. Paino sanalla oli. Ei siinä auttanut muuta kuin lähteä etsimään koko juoksulenkki läpi uudestaan puhelimen taskulampun kanssa.. Ilta alkoi hämärtää ja kello lähennellä kahtatoista (älkää kysykö kuka idiootti käy siihen aikaan lenkillä?!), ja me naarattiin mun juoksulenkkiä läpi katseet tiukasti tienpientareita tuijottaen. Ei löytynyt avainta, mutta löytyi lompakko kortteineen päivineen ja passi?! Siis miten random! Poimittiin lompakko ja passi talteen ja koitettiin lähettää henkilötietojen perusteella oikealle tyypille viestiä Facebookissa. No, takaisin kotiin ilman kotiavainta mutta jonkin toisen tyypin tärkeä omaisuus mukana. Ajattelin viedä passin ja lompakon seuraavana päivänä poliisiasemalle toivoen vähän hyvää karmaa planeetoilta, ja seuraavana aamuna työmatkalta löytyi – mikäs muukaan kuin aidan laidalle nostettu kotiavain. Mies ärrän kulmalla katsoi mua pitkään kun vinkaisin kuin pieni sika ja puristin kaktusavaimenperän tiukkaan nyrkkiin. (Niin, ja lompakko ja passi lopulta löytyi myös oikealle omistajalle poliisin kautta ja sain kiitokset Facebookissa :)

2. Kesävaatteiden etsintäepisodi. Saatiin vihdoinkin varattua matka syyskuun alkuun viimeiselle kesälomaviikolle. Suunnataan viikoksi Kreikkaan, keskiarvojen mukaan about 30 asteen lämpöön! Samalla tajusin, että mun kesävaatteet on lähinnä mallia kolme metriä helposti rypistyvää kangasta kellohelmaiseen maksihameeseen laskostettuna, joten ajattelin hankkia parit kevyemmät huitulat jostain alesta. Jaa että mistä alesta.. Kaupat on täynnä jo syysneuletta, collegehupparia ja farkkua ja kaiuttimista raikaa back to school/uni/work/real life. TOO SOON!! Ja ne huitulat on tainneet mennä kaupaksi siinä kohtaa kun täällä oli se trooppinen helleaalto, jossa mä hikoilin tottakai siinä kolmemetrisessä kangasvuoressani. Löysin mä yhdet valkoiset shortsit, jotka on tosin varmaan jo ekana iltana jotain muuta kuin valkoiset kun tiputan syliin öljyiset pestofetat..

3. Saunakiuluepisodi. Se saaga on vihdoin saatu päätökseen kun löysin vihdoinkin itteeni miellyttävän kuparisen kippo-kauha-kombinaation! Olihan se perkeleellisen kallis, mutta tässä tulee elämän pro tip: Pyydä saunakiulukauhasettiä tuparilahjaksi äidiltä. Äiti raaskii kuitenkin hankkia vähän kalliimman tuparilahjan koska olethan nyt se ainoa tytär joka ansaitsee just niin kivan saunakiulun kuin se haluaa. (Ei vaan, kiitos mamma :D ) Tosin tästä ollaan sit päästy toisen ongelman äärelle: Nyt kesäsäiden viilennyttyä ollaan taas saunottu harva se ilta, ja eilen illalla huomasin, että mun vakkaripyllypaikan kohdalta saunan seinä muistuttaa murhapaikkaa. Oon nimittäin saunonut ihan antaumuksella ja nojaillut seinään, samalla kun vastikään punaisella hoitoaineella freesaamani hiusväri on valunut noroina tukasta saunan seinään, jättäen punertavana hohkavat raidat aina lattiaan asti. Ja eihän tätä murhapaikkaa ole siellä saunan hämyssä aikaisemmin huomannut. Ei jumalauta, miten mä saan sen värin pois seinästä?? No mut hei, onneks tänään on vapaapäivä. Missäköhän se juuriharja on..

Rentoa torstaita!